По мнению специалистов, это открытие поможет предотвратить развитие заболевания. Если на ранней стадии больного посадить на кето-диету и заставить есть много мяса, то развитие болезни остановится.
Комментарий: Болезнь Альцгеймера - наиболее распространенная форма деменции. Согласно данным некоммерческой организации Alzheimer's Disease International, в 2017 г. в мире насчитывалось 50 млн человек, страдающих от заболевания. Согласно прогнозам специалистов организации, к 2030 г. число заболевших будет составлять 75 млн. К 2050 г. болезнь затронет более 131 млн человек.
Прежде чем сделать такие выводы, ученые исследовали 240 образцов головного мозга людей, умерших в результате болезни Альцгеймера. Они обратили внимание, что почти везде атрофирован участок, который отвечает за сжигание сахара.
Специалисты говорят, что всему виной стиль питания, при котором потребляется слишком много сахаров. Мозг становится "монотопливной" системой. И когда участок, отвечающий за переработку сахара, отключается, мозг начинает голодать. Хотя может и должен получать питание из альтернативных источников - при переработке кетонов. Но их человек не может получить, так как продолжает потреблять сахар и вырабатывать инсулин.
Комментарий: Ещё одно исследование показало, что кето-диета уменьшает количество грибков в кишечнике, способствующих развитию болезни Альцгеймера. Читайте также: