Добро пожаловать на Sott.net
Пт, 22 нояб. 2019
Мир для думающих людей

Здоровье и оздоровление
Карта


Bacon n Eggs

Ученые заявили, что кетогенная диета защитила мышей от вируса гриппа

Отличительная особенность такой диеты в том, что основную часть калорий составляют не углеводы, а жиры и белки. Ученые из США выяснили, что кетодиета стимулирует размножение и рост так называемых гамма-дельта Т-клеток (иммунных телец).
steak dinner
ТАСС, 15 ноября. Опыты на мышах помогли биологам из Йельского университета выяснить, что так называемая кетогенная диета заметно снижает вероятность их гибели от гриппа, и раскрыли механизм ее действия на вирус. Результаты экспериментов опубликованы в журнале Science Immunology.

"Это открытие стало абсолютной неожиданностью для нас. Если мы поймем, как воспроизвести этот эффект, то у нас появится очень мощный метод для борьбы с гриппом и новый способ предотвращения дальнейшего распространения инфекции", - заявил Акико Ивасаки, профессор иммунологии из Йельского университета (США), чьи слова приводит пресс-служба вуза.

Комментарии: Читайте далее:


Rose

Злые люди живут меньше, чем те, кто обладает добрым нравом

angry
Ученые утверждают, что доброта увеличивает продолжительность жизни.

Специалисты из университета UCLA в Лос-Анджелесе доказали это утверждение с научной точки зрения. В своей работе мистер Фесслер, автор исследования, со всей серьезностью подошел к этому вопросу.

Итак, доброта проявляется в наших мыслях, чувствах и убеждениях и ассоциируется с действиями, которые направлены на благосостояние других. Таким образом, в рамках проекта, который был профинансирован грантом в 20 миллионов долларов от Bedari Foundation, антропологи изучали, как доброта передается между людьми, социологи анализировали как злых людей направить в сторону положительных эмоций, а психологи исследовали как добрый нрав влияет на настроение и нивелирует симптомы депрессии.

Brain

Как сон очищает мозг от токсинов

sleeping
Одновременное отключение миллиардов нейронов во время фазы медленного сна заставляют спиномозговую жидкость омывать мозг, очищая его. Во время бодрствования подобное невозможно.

Группа ученых под руководством Лоры Льюис из Бостонского университета опубликовалав журнале Science результаты своего исследования, в ходе которого стало понятно, как именно выводятся токсины из мозга во время сна. Это открывает новые возможности лечения и профилактики нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

Когда мы спим, наш мозг проходит несколько стадий и фаз сна. Исследование Льюис сосредоточилось на медленной фазе. В 2013 году был проведен эксперимент на мышах, который показал, что пока грызуны спали, токсины, такие как бета-амилоид, способствующие болезни Альцгеймера, уничтожались.

Attention

Не лечат, а калечат: какие диеты опасны для здоровья

Травоядные животные, например лошадь (слева), имеют широкие и плоские коренные зубы для размельчения растительной пищи. У человека (справа) есть не только коренные зубы и резцы, но и типичные для плотоядных клыки.

Травоядные животные, например лошадь (слева), имеют широкие и плоские коренные зубы для размельчения растительной пищи. У человека (справа) есть не только коренные зубы и резцы, но и типичные для плотоядных клыки
Человек есть то, что он ест. Это такая же банальная истина, как «яд, мудрецом тебе предложенный, прими, из рук же дурака не принимай бальзама». Или, из того же источника мудрых истин, «ты лучше голодай, чем что попало есть, и лучше будь один,чем вместе с кем попало». Но большинство из нас ест что попало, а если садится на диету, то очень часто руководствуется советами отнюдь не мудрецов.

В ортодоксальной диетологии существуют и модные течения, и личные предпочтения различных школ и отдельных врачей. Один из главных поводов для дискуссий — за счет жиров или углеводов лучше снижать калорийность питания (правы, очевидно, центристы, утверждающие, что оба хуже). Принципы состава диет при различных заболеваниях и тем более общеизвестные и скучные истины о правильном питании для здоровых людей в рамках научной парадигмы постепенно меняются, в целом не слишком отклоняясь от истин, известных со времен Гиппократа. Но в диетологии существует и множество ересей — от безвредных толкований отдельных глав Поваренного Писания и явных глупостей до лжеучений, рьяные последователи которых могут нанести серьезный вред своему телу и даже душе: многие популярные диеты подаются в качестве гарнира к мистической идеологии с использованием тех же методов, которые применяют тоталитарные секты.

I. Вегетарианство

Миф 1. «Я никого не ем»

На первом месте нашего «хит-парада» самое древнее и распространенное из неортодоксальных диетологических течений. Не будем спорить с философией вегетарианцев: переубеждать верующего — дело безнадежное. Но с точки зрения биологии принцип «я никого не ем» — чистая ересь.

Среди вегетарианцев встречаются люди, достаточно образованные и здравомыслящие, чтобы признать, что главное и практически единственное основание для отказа от мяса лежит в области морали, а не науки.

Magic Wand

Неожиданная особенность эффекта плацебо

placebo
Лечащий врач может усилить эффект плацебо, если сам верит в его действенность, выяснили ученые из Дартмутского колледжа в США. Они провели эксперимент с участием нескольких десятков добровольцев. Одни из них играли роль пациентов, другие - медиков, сообщает Nature Human Behavior.

Каждому из пациентов с их согласия прикладывали к руке горячий предмет. Врачам же выдали по две упаковки с кремом и сказали, что в одной: сильнодействующее средство от ожогов, а в другой пустышка. На самом деле оба крема не содержали никаких обезболивающих компонентов, это был обычный вазелин. Пациенты же вовсе не знали, чем им обрабатывают кожу.

Результаты оказались неожиданными для ученых. Несмотря на одинаковый состав «лекарственного» средства, эффект от его применения у добровольцев значительно отличался. Когда «доктор» использовал крем, который, по его мнению, должен был снять боль, то пациент действительно чувствовал себя значительно лучше, как физически, так и психологически: снижалось общее возбуждение после травмы, появлялось доверие к врачу.

Cupcake Pink

10 причин, почему следует отказаться от сахара

sugar
Сахар - один из худших ингредиентов в современном питании! Он способствует образованию морщин, оказывает отрицательное влияние на обмен веществ, способствует целому ряду болезней и ведёт к ускоренному старению. Ниже перечислены причины, по которым следует убрать сахар из своего рациона питания.

Причина № 1

Сахар содержит много пустых калорий, без необходимых питательных веществ. Он является хорошей питательной средой для патогенных бактерий полости рта, которые вызывают развитие кариеса.

Bacon n Eggs

Здоровая пища оказалась средством борьбы с депрессией

diet
Корреляция между депрессией и пристрастием к нездоровой пище показана уже неоднократно. Однако причинно-следственная связь между ними остается неясной: вызывает ли депрессия тягу к вредной диете или диета усиливает симптомы депрессии? Возможно, верен второй вариант, и именно режим питания оказывает влияние на психическое состояние. К таким выводам пришли ученые из австралийского Университета Маккуори, проследившие за состоянием добровольцев после перехода на здоровую диету.

В статье, опубликованной в журнале PLOS One, Хизер Фрэнсис (Heather Francis) и ее соавторы рассказывают об экспериментах с 76 добровольцами — студентами, демонстрировавшими симптомы умеренной депрессии. Их разделили на две группы: участники первой продолжали питаться как обычно, а для второй диету сменили на более здоровую, в духе средиземноморской.

После трех недель индикаторы депрессии во второй группе вернулись на уровень нормы, люди сообщали о снижении тревожности, чего в первой группе не наблюдалось. Три месяца спустя (когда добровольцы жили обычной жизнью и питались в своем привычном режиме) эти позитивные эффекты ослабли. Только 21 процент участников второй группы по собственной воле продолжили придерживаться здорового питания — и у них улучшение состояния сохранилось и через три месяца.

Bacon

Красное и переработанное мясо не вредно для здоровья

red meat
Четыре метаанализа, в которых были собраны данные по шести миллионам человек, не подтвердили связи между приемом в пищу красного и переработанного мяса и смертностью от всех причин, а также риском образования раковых опухолей. Статья об этом опубликована в издании Annals of Internal Medicine.

Четыре года назад специалисты из Международного агентства по борьбе с раком провели масштабное исследование, которое показало, что порция в 50 граммов переработанного мяса ежедневно на 18 процентов повышает риск развития рака прямой кишки. Также была обнаружена взаимосвязь между потреблением переработанного мяса и уровнем заболеваемости другими видами рака.

На основании этого исследования, проведенного в 10 странах, переработанное мясо было причислено к группе подтвержденных канцерогенов. Тогда же онкологи отнесли красное мясо к возможным канцерогенам. Однако множество других исследований никакой корреляции между потреблением мяса и раковыми заболеваниями не находили.

Brain

Хронический стресс влияет на энергетический обмен

doctor
При хроническом стрессе изменяется работа генов, участвующих в производстве энергии митохондриями и синтезе белков. Это выяснили сотрудники Хельсинкского университета, которые смоделировали хронический социальный стресс на мышах, сообщает PLOS Genetics.

Хронический стресс может переходить в тревожное расстройство - пациент тревожится постоянно, нередко из-за маловероятных вещей. Все это сопровождается дрожью, мышечным напряжением, потливостью, сердцебиением, головокружением и др.

Ученые проанализировали синтез белков крови и клетках мозга мышей и экспрессию генов. До этого животных подвергли хроническому стрессу. Затем сопоставили анализы грызунов и образцы крови пациентов с паническим расстройством, взятые сразу после панических атак. В результате выяснилось, что хронический стресс бывает причиной изменения работы генов, обеспечивающих энергоснабжение клетки и синтезе белков.

Cheeseburger

Нездоровая еда ухудшает долговременную пространственную память

fat rat
Крысы, питающиеся «джанк-фудом», хуже запоминают объекты и их расположение.

Ученые из Университета Нового Южного Уэльса исследовали влияние продуктов с высоким содержанием жиров и сахара (например, пирожных, печенья и чипсов) на когнитивные функции крыс. Статья с результатами работы опубликована в журнале Scientific Reports.

В эксперименте крыс разделили на 4 группы. Трем из них исследователи на протяжении шести недель давали нездоровую пищу. Крысы из первой группы в течение недели потребляли вредную еду три дня подряд, после чего четыре дня сидели на здоровой диете. Для грызунов из второй группы эти интервалы составляли 5 и 2 дня соответственно, а третья группа питалась вредными продуктами на протяжении всего эксперимента. Последняя группа выступала в качестве контрольной и питалась лишь здоровой пищей.