Производство французского вина в этом году упадет на 12%, так как виноградные лозы были повреждены заморозками, засухой и градом. Но качество выпущенного вина, по заявлению министерства сельского хозяйства Франции, останется в целом хорошим, сообщает Reuters.
Vines badly burnt by the sun and heat in a vineyard in Sussargues, southern France
© Sylvain Thomas/AFP/Getty Images

По предварительной оценке, на 2019 год планируется производство 43,4 млн гектолитров вина по сравнению с 49,4 млн в 2018 году, когда объем производства возрос благодаря хорошим погодным условиям. Один гектолитр эквивалентен примерно 133 стандартным бутылкам вина.

Во многих виноградниках цветение происходило в дождливую и холодную погоду. Позже жара и град способствовали снижению производственного потенциала. Однако ситуация меняется в зависимости от региона. Рекордные волны тепла в июне и июле затронули некоторые департаменты на юге Франции, такие как Гар, Эро и Вар, что вызвало засыхание винограда и связанные с этим производственные потери.

На некоторых виноградниках ранние осадки в августе помогли ограничить воздействие жары. Но шквал с градом нанес ущерб виноградным угодьям в регионе Божоле, где, как и в Бургундии, урожайность снизилась на 26% по сравнению с прошлым годом.
Ожидается, что производство шампанского в этом году упадет на 17% в основном из-за жаркой погоды, а производство бордоских вин сократится лишь на 4%. К середине августа французские виноградники начали отставать от роста и созревания по сравнению с 2018 годом, когда урожай был одним из самых ранних.

Виноград для французских вин собирают в конце лета и в начале осени, поэтому оценки урожая можно назвать предварительными.