Если иммунная система перестаёт следить за кишечным микробным хозяйством, то преимущество там получают бактерии, стимулирующие всасывание жиров.
Избыточный вес возникает, с одной стороны, из-за невоздержанности в пище. Но есть и другие факторы, которые способствуют развитию ожирения и сопутствующих проблем с обменом веществ. Особенно часто здесь приходится слышать про микрофлору, которая меняется в зависимости от нашего рациона и которая, в свою очередь,
влияет на усваивание питательных веществ и их метаболизм. Помимо микрофлоры, также часто говорят об иммунитете, который
заставляет больше есть и который может спровоцировать
диабет.
Но ведь иммунитет и микрофлора теснейшим образом связаны между собой: иммунитет должен следить, какие бактерии могут жить в желудочно-кишечном тракте, а какие нет. Исследователи из
Университета Юты пишут в
Science, что ожирение может начинаться из-за иммунного дефекта в Т-клетках - точнее, в одной из разновидности Т-клеток, которые называются фолликулярными хелперами.
В норме Т-хелперы усиливают реакцию других иммунных клеток, побуждая их бороться с инфекцией как можно активнее; те, которых называются фолликулярными, работают с В-клетками и сидят в пузырьках-фолликулах лимфатических узлов, селезёнки и других иммунных органов, где регулируют развитие В-лимфоцитов.
