Кетогенная диета (или кето-диета) — это диета с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка. Ее главная задача — переключить метаболизм организма с использования глюкозы в качестве основного источника топлива на сжигание жира и производство кетонов для получения энергии.
Исследователи Калифорнийского университета в Дэвисе ранее обнаружили, что мыши жили на 13% дольше на кетогенной диете. Может ли такой рацион повлиять на конкретные аспекты здоровья?
Замедление развития болезни Альцгеймера
Новое исследование показало, что молекула бета-гидроксибутирата, или bHB, играет ключевую роль в предотвращении раннего ухудшения памяти. При кетогенной диете она увеличивается почти в семь раз.
«Полученные данные подтверждают идею о том, что кетогенная диета в целом и bHB в частности замедляет легкие когнитивные нарушения и может отсрочить развитие болезни Альцгеймера. Однако данные явно не подтверждают идею о том, что это полностью устраняет болезнь Альцгеймера»Как проходило исследование
Джино Кортопассисоавтор исследования, биохимик и фармаколог из Школы ветеринарной медицины Калифорнийского университета в Дэвисе.
Ученые давали мышам достаточное количество bHB, чтобы имитировать преимущества кето-диеты в течение семи месяцев. Авторы рассказывают: «Мы наблюдали удивительные способности bHB улучшать функцию синапсов, небольших структур, которые соединяют все нервные клетки в головном мозге. Когда нервные клетки лучше связаны, проблемы с памятью при умеренных когнитивных нарушениях улучшаются». Исследователи отметили, что bHB доступен в качестве добавки для людей.
Еще больше пользы кето-диеты
Исследователи обнаружили, что у мышей, получавших кетогенную диету, наблюдалось значительное увеличение биохимических процессов, связанных с формированием памяти.
Кето-диета также, по-видимому, приносила пользу самкам больше, чем самцам, и приводила к более высокому уровню bHB именно у самок.
Исследовательская группа с оптимизмом смотрит на потенциальное влияние на здоровое старение и планирует углубиться в этот вопрос в будущих исследованиях.
Комментарии читателей
на нашу рассылку