В исследовании, опубликованном в журнале Science Advances при поддержке Национального института здоровья, исследователи разделили 19 человек - мужчин и женщин - на две группы с разным режимом питания. Одна группа ела днем, а другая ела ночью. У тех, кто ел ночью, наблюдался скачок уровня глюкозы на 6,4%, что могло привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как диабет и болезни сердца.
«Это исследование подтверждает мнение о том, что когда вы едите, это имеет значение для определения результатов для здоровья, например, уровень сахара в крови, который актуален для ночных работников, поскольку они обычно едят ночью во время смены», - соруководитель исследования Сара Л. Челлаппа, доктор медицины.
«Если вы потребляете пищу ночью, есть несколько вещей, которые могут повлиять на ваш уровень глюкозы», - сказала в интервью Лиза Янг, доктор философии, доктор медицинских наук, адъюнкт-профессор питания в Нью-Йоркском университете и автор книги «Наконец-то полный, наконец- то».
Когда дело доходит до изменения ваших привычек питания к лучшему, доктор Моргин Клер, отмечает, что «установление дневного распорядка дня - один из самых важных первых шагов, когда кто-то начинает путь к здоровому питанию»
Комментарий: Читайе также: