OF THE
TIMES
Насыщенные жиры жизненно необходимы для организма и психического здоровья; было доказано, что сокращение их потребления приводит к учащению болезней сердца и преждевременной смерти. Насыщенные жиры - это очень энергоёмкий и сытный источник калорий, поэтому они быстро утоляют голод и снижают потребность в углеводах, которые являются основной причиной стремительного распространения болезней сердца, диабета, ожирения и рака в западных странах. Низкожировая диета неизбежно имеет высокое содержание углеводов, заменяющих полезные для здоровья жиры. Более того, на смену насыщенным жирам пришли полиненасыщенные и искусственные жиры, как например маргарин, который в свою очередь также оказался, как показали исследования, токсичным для человеческого организма
Комментарии: Читайте также: