Нужный гормон стресса
Хоть стресс - это не только всем известный кортизол, мало кто вспоминает о «гормоне стресса» в положительном ключе. Несмотря на свое прозвище, кортизол жизненно необходим - он участвует в обмене белков, жиров и углеводов, поддерживает нервную систему и стимулирует работу сердца, регулирует суточные ритмы и оказывает противовоспалительный эффект.
Как и любой другой гормон или витамин, в высокой концентрации кортизол способен вызывать сбои в работе организма. Страдают внутренние органы: надпочечники, печень, сердце и почки. Помимо этого, избыток кортизола ведет к задержке натрия в организме и отекам, а в некоторых случаях он способен приводить к сужению кровеносных сосудов и повышению уровня сахара в крови.
В число проявлений повышенного уровня кортизола входят проблемы со сном, чувство тревоги и одиночества, высокое артериальное давление.
Дефицит кортизола также не принесет ничего хорошего - он может проявляться повышенной утомляемостью, слабостью, апатией и снижением веса.
Может показаться, что проявления проблем с кортизолом - всего лишь временный дискомфорт, который можно игнорировать. На самом деле, сужение кровеносных сосудов и повышение уровня артериального давления увеличивает риск инфарктов и инсультов в сочетании с дисбалансом «плохого» и «хорошего» холестерина.
Холестерин - и враг, и друг
Холестерин часто связывают с рисками возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и считают однозначно опасным и вредным. На самом деле, холестерин необходим нам настолько, что наша печень может вырабатывать его самостоятельно.
Это жироподобное вещество отвечает за устойчивость клеточных мембран, нужен для выработки витамина D и стероидных гормонов, в число которых входит вышеупомянутый кортизол и половые гормоны: прогестерон, тестостерон и эстрогены.Холестерин не растворяется в воде, поэтому в чистом виде в крови не циркулирует - его «подхватывают» аполипротеиды, которые отвечают за его транспортировку. Когда это происходит, появляется новое соединение - липопротеины, которое делится на два вида. Первый вид - липопротеины низкой плотности, которые переносят холестерин из печени к тканям и органам. Если они уже переполнены, холестерин задерживается в кровотоке. В результате он может проникнуть в стенки сосудов, образовать бляшки и ухудшить кровоток. Это соединение и есть «плохой» холестерин.
Липопротеины высокой плотности, или «хороший» холестерин транспортирует излишки холестерина из клеток в печень, где они превращаются в желчные кислоты и выводятся из организма.
У соотношения этих фракций холестерина есть свое название - индекс атерогенности. В норме он не должен превышать 3,5. Если вы уже проходили анализ на индекс и получили значение больше 4, не откладывайте визит ко врачу - такое соотношение говорит о повышенном риске развития атеросклероза и ишемической болезни сердца.
Витамин D, магний и кальций
Витамин D часто называют «солнечным». Дело в том, что он синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей диапазона «В», в том числе и прямого солнечного света. Это основной источник поступления витамина D в наш организм - как правило, в еде его запасы незначительны.
Основная роль «солнечного» витамина D - регуляция обмена кальция и фосфора, «строительных материалов» нашего организма. По этой причине прием кальция без поддержки витамина D может быть бесполезен. Помимо этого, витамин D используют лейкоциты - белые клетки крови, которые борются с внутренними и внешними угрозами: раковыми клетками, вирусами и бактериями. Также «солнечный» витамин поддерживает уровень серотонина - «гормона счастья».Звучит парадоксально, но для получения витамина D недостаточно просто бывать на солнце. Синтезу может помешать много факторов - например, плотная одежда или солнцезащитное средство. Также стоит помнить, что нужный для процесса ультрафиолет не проникает через стекло, а в тени и облачную погоду выработка витамина D снижается. На кону не только красивый цвет кожи - снижение синтеза этого витамина влияет на работу нервной системы и снижает стрессоустойчивость.
Комментарий: Рекомендуется принимать витамин D вместе с витамином К2. Витамин K способен улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и костной ткани. Лучшей формой витамина К2 считается менахинон (МК-7 и МК-4). МК-4 можно получить из таких источников как яичный желток, сыр и печень, в то время как МК-7 образуется в результате бактериальной ферментации и содержится исключительно в ферментированных продуктах. МК-7 также может генерироваться в теле человека кишечными бактериями. Ученым еще до конца не понятно, способны ли высокие дозы витамина D без включения в рацион витамина K навредить организму. Но предполагается, что высокий уровень витамина D в крови способен стать причиной развития кальцификации кровеносных сосудов, в то время как включение в рацион добавок витамина K способно предотвратить данный процесс.
Еще одно последствие проблем с витамином D - нехватка кальция, из-за которой организм может начать компенсировать его недостаток из костей. У взрослых это способно обернуться остеопорозом, а у детей - рахитом. Другими словами, кости могут стать ломкими, или мягкими.
Кальций зависит от еще одного микроэлемента - магния. Стабилизируя сердечный ритм, он чрезвычайно важен в регуляции нервно-мышечной активности сердца, необходим для метаболизма кальция и витамина С, а также участвует в энергетическом превращении углеводов.Щитовидная железа
Эндокринная система, частью которой является «щитовидка», руководит всеми процессами в организме. Малейший сбой в ее работе может привести к изменению внешнего вида и самочувствия.
Щитовидная железа - небольшой орган, который расположен под гортанью и отвечает за управление обменом веществ и энергии в каждой клетке. Его состояние влияет на умственные способности, сон, аппетит, состояние кожи и волос, вес, физическую активность, прочность костей и скелета, работу сердца, половое развитие, способность женщины выносить и родить здорового ребенка.
Если щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов, усиливается нервное возбуждение, снижается концентрация внимания, возникают резкие перепады настроения и бессонница. Если слишком мало - снижается работоспособность, появляются апатия и сонливость.
Поскольку для нормальной работы «щитовидки» нужен йод, задуматься о состоянии щитовидной железы стоит каждому - по данным НМИЦ эндокринологии, по состоянию на начало 2018 года каждый житель России в среднем потреблял от 40 до 80 мкг йода в день. Это намного меньше нормы, установленной Всемирной организации здравоохранения, которая находится в диапазоне от 150 до 250 мкг. Эту информацию подтверждала и Вероника Скворцова во время своей работы на посту министра здравоохранения РФ. По ее словам, йододефицит является проблемой всех без исключения регионов России.
Комментарий: Официально рекомендуемые дозы слишком малы. Подробнее читайте в статье Замалчиваемая информация о йоде, которая может кардинально изменить вашу жизнь
Д-р Абрахам был одним из ведущих в мире исследователей йода, предположившим, что нормой йода, необходимой и достаточной для всего тела является 13 мг/день. При достаточном количестве йода в организме в щитовидной железе содержится примерно 50 мг йода. Щитовидная железа, для поддержания в ней достаточного уровня йода, нуждается примерно в 6 мг/день. Грудной железе необходимо по крайней мере 5 мг йода, что оставляет примерно 2 мг йода на нужды остальных тканей. Основываясь на исследованиях доктора Абрахама, другие ученые считают, что для поддержания уровня йода, здоровые люди нуждаются в 1-3 мг/д., что все еще гораздо выше уровня рекомендованной суточной нормы.
Комментарий: Читайте также: