Кетогенная диета была придумана 95 лет назад для лечения устойчивой к препаратам эпилепсии у детей. Врачи заметили, что эта диета снижает частоту приступов, а пища с преимущественным содержанием жиров способна в пределах мозга подражать ситуации голодания организма. В последние годы исследователи открыли похожие эффекты кетогенной диеты при мигрени. Cherubino Di Lorenzo изучает влияние кетогенной диеты на мозг пациентов с мигренью.
Традиционно кетогенная диета богата жирами и почти не содержит углеводов, но в последние десятилетия был придуман другой тип кетогенной диеты для лечения ожирения и метаболического синдрома: с низким содержанием и жиров (10-15 грамм в день), и углеводов (20-25 грамм в день), также известная как очень низкокалорийная кетогенная диета (VLCKD).
При кетогенной диете дефицит углеводов активирует продукцию кетоновых тел из жиров. Кетоновые тела заменяют углеводы и служат источником энергии для многих клеток, включая нейроны. При классической кетогенной диете жиры, полученные с пищей, являются источником кетоновых тел, в то время как при низкокалорийной диете этим источником являются жировая ткань.
Каждая молекула кетоновых тел дает больше энергии, чем молекула глюкозы, но при этом вызывает меньший окислительной стресс в процессе распада, поэтому мозг и мышцы работают более эффективно. Этот эффект кетоновых тел очень важен для пациентов с мигренью, так как у них в мозге наблюдается нарушение энергообмена.
Кетоновые тела также оказывают противовоспалительное действие, которое тоже необходимо при мигрени ввиду присутствия "стерильного воспаления" - когда воспаление возникает из-за повреждения, а не из-за микробов. Кетоновые тела ослабляют нейрональное воспаление как при эпилепсии, так и при мигрени, и регулируют возбудимость кортикальных нейронов (частоту генерации потенциалов действия).
Комментарии: Также читайте: