Здоровье и оздоровлениеS


Top Secret

Жизненноважные кальциево-магниевые перипетии или снова о вопиющих заблуждениях

Изображение
Искусственное обогащение питания кальцием смещает равновесие между всеми необходимыми составляющими.
Типичная женщина африканского племени Банту за свою жизнь рождает в среднем десять детей и кормит ребенка грудью около десяти месяцев. Понятно, что многочисленные беременности и кормление грудью требуют высоких затрат кальция.

Интрига заключается в том, что женщины племени не пьют молока, а получают кальций исключительно из источников растительного происхождения. Следует ожидать, что без дополнительного приема препаратов кальция у женщин племени должен развиться поголовный остеопороз. А на самом деле африканкам не ведомо, что это такое. И только в случае, если эти женщины переезжают в западные страны и принимают стиль питания с высоким содержанием кальция, у них развивается остеопороз.

В случае натурального питания дефицит кальция невозможен.

Почему же при питании с высоким содержанием кальция развивается остеопороз? Потому что такое питание несбалансировано. Крепость костей определяется не только присутствием кальция, но еще и 18-ти микроэлементов, а также жирорастворимых витаминов .
Искусственное обогащение питания кальцием смещает равновесие между всеми необходимыми составляющими. Но это только одна сторона истории с кальцием. Несбалансированное питание глубоко-переработанной пищей приводит к тому, что кальций «паркуется» в запрещенных местах.

Известно, что у больных инфарктом кальцификация сосудов регистрируется чаще (свыше 90% случаев), чем повышенный уровень холестерина (около 45% случаев). Кардиолог Стивен Сили (Stephen Seely) еще в 1991 высказал мнение, что избыточное употребление кальция в западных странах является главной причиной атеросклероза коронарных артерий.

Rose

Учёные синтезировали из табака редкое противораковое вещество

tobacco plants
Кто бы мог подумать: табак - это растение!
Ученые из Стэнфордского университета выяснили, что для получения вещества - этопозида, которое входит в состав многих лекарственных препаратов для лечения рака, можно использовать экстракт такого распространенного растения, как табак. Раньше для этого приходилось добывать редкое растение - подофилл шеститычинковый, которое произрастает лишь в Гималаях.

Как объясняют авторы, этопозид оказывает цитотоксическое действие на раковые клетки и является производным подофиллотоксина.

Ученые решили выяснить, какие генетические механизмы подофилла (Podophyllum hexandrum) приводят к образованию подофиллотоксина. С помощью анализа РНК они выяснили, какие гены у этого растения отвечают за образование этого вещества. Затем они сравнили эти гены с теми, которые есть у табака (Nicotianabenthamiana). Как оказалось, у табака есть гены, которые отвечают за работу, как минимум, шести метаболических путей, связанных с образованием этопозида. Если к ним добавить гены, которые отвечают за работу еще четырех метаболических путей, которые есть у подофилла, то можно «заставить» табак продуцировать этопозид.

О результатах своих исследований ученые сообщают в свежем выпуске журнала Science.

Комментарии: Читайте также:



Pills

Фармацевтическая ложь: Безумно дорогие и смертельно опасные новые лекарства

Фармацевтика
© ТАСС
Заметки обозревателя журнала Знание — сила.

В первые дни января Президент России подписал Федеральный закон «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации в части противодействия обороту фальсифицированных, контрафактных, недоброкачественных и незарегистрированных лекарственных средств, медицинских изделий и фальсифицированных биологически активных добавок».

Однако в современной фармацевтике гораздо больше проблем, чем борьба с поддельными лекарствами.

В конце прошлого года в одной из стран Европейского Союза, которой руководит так примелькавшаяся в наших выпусках новостей госпожа канцлер, были подведены итоги конкурса на лучшую научно-популярную книгу. В категории Zündstoff («Скандальная сенсация»), где соревновались издания, в которых самым компетентным образом изложена наиболее скандальная проблема, победила переводная книга — работа британского врача и журналиста Бена Голдакра Bad Pharma (в немецком переводе Die Pharma-Lüge, Фармацевтическая ложь). Книга, ставшая бестселлером всюду, где издавалась.

Комментарии: Увы, в современной системе здравоохранения очень много лжи и ангажированности, вот лишь некоторые примеры:


Bullseye

Согласно новому исследованию мёд ничем не лучше сахара

honig, honey
В новом исследовании мед не уступил сахару в нанесении вреда здоровью.
То, что высокое потребление сахара ведёт к набору лишнего веса и повышает риск множества заболеваний, давно уже не новость для всех, кто хоть сколько-нибудь интересуется здоровым питанием. Но если в массовом сознании за сахаром всё больше закрепляется роль злодея, то у природной альтернативы сахара — мёда — амплуа намного позитивнее. Всё-таки, в отличие от рафинированного сахара, мёд — это натуральный продукт, наши далёкие предки ели его на протяжении многих тысячелетий, да и вообще, само слово мёд вызывает в памяти романтизированные образы пасеки, цветущего луга, деловито жужжащих пчёл, добродушного пасечника в широкополой шляпе. Вера в то, что мёд лучше и полезнее сахара и, уж тем более, промышленных подсластителей типа высокофруктозного кукурузного сиропа (HFCS), укоренена не только в массовом сознании. Похоже, такой же позиции искренне придерживаются и сами производители мёда. Возможно, именно поэтому американский Национальный совет производителей мёда частично профинансировал опубликованное в свежем номере The Journal of Nutrition исследование, целью которого было выявить разницу в эффекте, вызываемом потреблением мёда, обычного сахара и сиропа HFCS.

В исследовании приняли участие 28 человек с нормальной восприимчивостью глюкозы (средний возраст 38,9 лет, средний индекс массы тела (ИМТ) — 26) и 27 человек с нарушенной восприимчивостью глюкозы (средний возраст 52,1 года, средний ИМТ — 31,5). Участники исследования должны были на протяжении 2-х недель принимать 50 грамм углеводов из мёда, сахара или HFCS. Пройдя курс питания одним из подсластителей, они делали 2-4-недельную паузу, после чего переходили к следующему. Порядок, в котором каждый участник принимал различные подсластители, определялся случайным образом.

В начале и в конце каждого двухнедельного курса учёные замеряли следующие показатели участников исследования: вес, уровень холестерина, уровень триглицеридов, кровяное давление, маркеры воспалений, уровни глюкозы и инсулина натощак, толерантность глюкозы. Результаты оказались не слишком позитивными для производителей и любителей мёда: потребление всех трёх подсластителей привело к идентичным результатам для обеих групп участников. Единственная разница была замечена только в показателях дистолического артериального давления, которое оказалось ниже при потреблении сахара. По всем другим показателям эффект каждого двухнедельного курса оказался одинаковым. Причём, одинаково негативным, т.к. ежедневный приём 50 грамм и сахара, и мёда, и HFCS привёл к заметному повышению уровня триглицеридов в крови, что является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Как и следовало ожидать, негативный эффект оказался гораздо заметнее для группы участников с нарушенной восприимчивостью глюкозы — ухудшение их показателей, в т.ч. и уровня «плохого» холестерина ЛЛНП, было гораздо значительнее, чем у «здоровой» группы.

Комментарии: Итак, даже с мёдом все не так гладко.

В настоящее время люди потребляют огромное количество углеводов и не важно то, насколько они «просты», расщепляются они на те же составляющие. Исходя из этого, было бы разумно рассматривать любой источник углеводов как потенциально наносящий удар по здоровью, хоть и в перспективе, будь то кусочек сахара-рафинада или же пара чайных ложек меда.

Читайте также:


Magic Wand

Гормон сна поможет в лечении рассеянного склероза

Изображение
Люди, страдающие от бессонницы и частой смены часовых поясов, нередко принимают гормон мелатонин, который регулирует внутренние часы организма и помогает заснуть. Также известно, что мелатонин назначают при болезни Альцгеймера. Теперь же аргентинские учёные обнаружили, что гормон может облегчить симптомы у пациентов, страдающих от рассеянного склероза — тяжёлого неврологического расстройства, при котором ремиссии быстро сменяются обострениями.

Рассеянный склероз — редкое заболевание, при котором собственные иммунные клетки организма атакуют нейроны, поглощая их защитный жировой слой. Этот слой — миелиновая оболочка — защищает часть нейрона, которая передаёт сигналы, примерно так же, как гибкий пластик защищает телефонные кабели.

У больных повреждение этой оболочки обрывает связь между клетками, что приводит к проблемам с мышлением, памятью, зрением, равновесием и координацией мышц. Основная причина возникновения рассеянного склероза не известна до сих пор, но учёные подозревают, что свой вклад вносят экологические факторы, например, нехватка витамина D, ожирение и вирусные инфекции.

Комментарии: Читайте также: Учёные: употребление мелатонина помогает улучшить сон


Heart - Black

Смертельная опасность противовоспалительных препаратов

Американское агентство по лекарствам и продовольствию (FDA) делает признание, пишет naturalnews.com
Aspirin
© Prevent Disease.com
В июле американское агентство по лекарствам и продовольствию (FDA) объявило о необходимости изменений в этикетках почти всех лекарств класса нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). В описании должно содержаться предупреждение, что эти препараты могут вызвать смертельные инсульты и инфаркты, даже у молодых людей, не имеющих факторов сердечно-сосудистого риска. Сердечные приступы могут быть вызваны лишь после недели приема таблеток.

"Существует серьезная озабоченность, что люди думают, что эти препараты являются безопасными, но это, вероятно, не так", - сказал Питер Уилсон из университета Эмори, который был экспертом, консультировавшим FDA в этом решении. "Видимо, правильно считать, что эти препараты могут принимать кратковременно молодые люди без истории сердечно-сосудистых проблем".

Подробная информация о риске до сих пор неизвестна.

FDA требовало, чтобы надписи о риске сердечных приступов и инсультов на этикетках этой группы лекарств еще с 2005 года. За прошедшие десятилетия были проведены новые исследования об опасности НПВП. Исследования показали, что риск увеличивается в течение первых нескольких недель приема препаратов, даже у людей, не имевших ранее проблем в сердечно-сосудистой системе.

Более высокие дозы препаратов несут более высокие риски. При этом, если лекарство принято сверх дозы, предписанной врачом, то риск увеличивается примерно в 5 раз. Люди, которые принимают аспирин и другие нестероидные противовоспалительные средства, имеют значительно больше шансов умереть от сердечного приступа в следующий год, чем люди, которые не принимают эти лекарства.

Комментарии: Сколько еще потаенных сюрпризов таится в современной фармакологии? Множество недугов и воспалительных процессов в нашем организме могут быть вызваны пищевыми аллергенами и токсинами, - вот почему кетогенная диета, исключающая многие из этих факторов, зарекомендовала себя как противовоспалительное средство.

Читайте далее:


Black Magic

Пристрастие к сахару может сыграть злую шутку как с вами, так и с вашим окружением

Американский журнал Physiology & Behavior опубликовал результаты проведенного на крысах исследования, которые показали, что отказ от употребления сахара (особенно если оно было избыточным) может вызвать у человека поведенческие нарушения. Возникающие ощущения сродни тем, что появляются при употреблении наркотиков.

sugar_poison
© DesconocidoВозникающие ощущения сродни тем, что появляются при употреблении наркотиков.
Atlantico: Опубликованные в американском журнале Physiology & Behavior результаты исследования на крысах показали, что употребление сахара вызывает импульсивное поведение, которое сохраняется и даже усиливается после отказа от его употребления. Как это объяснить? Это явление похоже на эффект наркотической «ломки»?

Режиналь Аллуш: Нужно отметить, что крысы и люди очень близки друг к другу в плане аддитивного поведения, хотя у человека оно формируется дольше, чем у крысы. Зависимость у людей формируется медленнее.

С анатомической точки зрения, на кончике языка у нас находятся отвечающие за ощущение сладости вкусовые рецепторы, которые связаны с так называемым «центром вознаграждения».

Эта «система вознаграждения» очень важна, потому что находится в «центре удовольствия» мозга, который расположен между префронтальной корой и стволом мозга, то есть самой архаической и примитивной его частью. Сладкий вкус воздействует на языкоглоточный нерв, а тот возбуждает центр вознаграждения, который в свою очередь выделяет серотонин. В такой схеме все идет просто прекрасно. Проблема возникает, когда вы привыкли употреблять большое количество сахара, но затем отказываетесь от него.

В таком случае вы пытаетесь восполнить нехватку сахара иначе. Если вы запретили себе есть сладкое, у вас может возникнуть желание компенсировать это в других блюдах или мучных продуктах со сладким вкусом. В этот момент у вас возникают все признаки «ломки».

Комментарии: Слов о вреде сахара было сказано предостаточно, однако здесь раскрывается и другой его аспект: искажение эмоциональной составляющей жизни человека, что может приводить к агрессии и ярости при отсутствии очередной дозы... А теперь представьте себе, что произойдет с миром, или даже локальным регионом, где сахаросодержащие продукты окажутся недоступными?


Calculator

Есть ли шансы у низкожировой диеты против низкоуглеводной?

Этим дебатам не видно конца. Чего нам надо избегать — углеводов или жиров — чтобы сбросить вес? Масс-медиа обожают эту тему.
Изображение
К сожалению, в последние годы было множество научных исследований, показывающих явного победителя: ограничение углеводов даёт статистически значимую большую потерю веса. Это было подтверждено более чем 20 клиническими испытаниями протяженностью от 3 до 24 месяцев (вот список из 18 исследований). Количество исследований, в которых победили низкожировые диеты, равняется нулю... так что состязание получилось не слишком увлекательным.

И вдруг одно небольшое исследование, опубликованное на этой неделе, показывает обратный результат, и СМИ просто без ума от него.

BBC: Low-fat diets 'better than cutting carbs' for weight loss (ВВС: Низкожировые диеты «лучше, чем низкоуглеводные» для потери веса)

Это радостное возбуждение кажется не слишком уместным по двум причинам. Для начала, отметим на полях, что низкожировая диета привела к меньшей потере веса (1,3 кг по сравнению с 1,8 кг на низкоуглеводной). Так что вопрос «лучше для потери веса» остаётся, по меньшей мере, спорным.

Запутались? Вот вам объяснение.

Большая потеря жира

Низкожировая диета привела, на самом деле, к большей потере жира. Согласно приведённым в статье измерениям, она привела к потере 0,588 кг жира, это больше по сравнению с 0,529 кг на низкоуглеводной. Таким образом, низкоуглеводная группа потеряла больше веса (предположительно, воды и гликогена), в то время, как низкожировая потеряла больше жировых тканей.

Какие у этого исследования две большие проблемы?
  1. Оно продолжалось всего шесть дней!
  2. Оно проводилось в закрытой палате, т.е. пациенты могли есть только ту еду, которую им давали. Таким образом, ослабление аппетита на низкоуглеводной диете (ключевое преимущество) было искусственно удалено как фактор.

Комментарии: Подробнее о низкоуглеводной диете читайте в следующих статьях:

Кетогенная диета - обзор
Кетогенная диета: типичные ошибки или как извлечь максимальную пользу


Magnify

Найдена связь между бактериями и вирусами в горле и шизофренией

Американские ученые подтвердили в ходе исследования связь обитающих в горле бактерий с шизофренией. Речь о тех микроорганизмах и вирусах, которые являются частью иммунной системы.
шизофрения
Обнаружена существенная разница между бактериями и вирусами в горле больных шизофренией и здоровых людей

Ученые из Университета Джорджа Вашингтона установили связь между развитием шизофрении и бактериями, находящимися в гортани человека.

Это еще одно доказательство теории о том, что бактерии и
вирусы, обитающие в горле и других частях тела, воздействуют на психическое здоровье людей.

В горле большинство из нас живет множество разных бактерий и вирусов, которые не представляют угрозы для здоровья. Более того, эти бактерии являются первой линией обороны против целого ряда болезней.

Исследователи обнаружили заметную разницу в типе бактерий и вирусов, которые живут в гортани людей с шизофренией, и тех, которые обитают в горле людей, не страдающих шизофренией.

Комментарии: Читайте также:


Apple Red

Негативное влияние фруктов на мозг

Немецкие специалисты настоятельно рекомендуют не усердствовать в употреблении фруктов и соков из них. Эксперименты, проведенные учеными из Берлина, показали, что эти продукты, несмотря на содержащиеся в них витамины, могут оказать негативное влияние на функции мозга.
alkaline-producing fruits and vegetable
© Peggy Greb...слишком большое количество фруктозы, содержащейся в соках и в самих фруктах, а также добавляемой в пищу в качестве подсластителя, может ослабить вашу память

Как правило, витамины, получаемые из фруктов, должны приносить организму пользу. Однако слишком большое количество фруктозы, содержащейся в соках и в самих фруктах, а также добавляемой в пищу в качестве подсластителя, может ослабить вашу память
- заявили по итогам исследования специалисты из Свободного университета Берлина.

Немецкими учеными была осуществлена серия опытов с использованием лабораторных крыс. Эти животные ежедневно получали 60% необходимых калорий за счет употребления фруктового сахара. Когда грызунов подвергли тестированию, которое они уже проходили в самом начале эксперимента, выяснилось, что зверьки не смогли выполнить простейших задач, требующих работы памяти, - хотя раньше справлялись с ними без труда.

Исследователям еще предстоит выяснить, насколько продолжительным может быть эффект фруктозы в отношении мозговых функций. По словам специалистов, фруктоза, в отличие от глюкозы, перерабатывается печенью, в результате чего организмом производятся триглицериды, которые взаимодействуют в мозге с инсулином.

Показательно, что это отнюдь не первое исследование, выявляющее опасную способность фруктозы подавлять умственные способности. Так, например, ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе проводили серьезную работу, придя в итоге к заключению, что содержащийся во фруктах сахар оглупляет человека, тормозя процессы запоминания, переработки и освоения информации.

Комментарии: Читайте также: