OF THE
TIMES
«Мы наблюдали увеличение риска развития рака лёгких на 49 процентов у пациентов с наибольшим ГИ ежедневно потребляемых продуктов по сравнению с теми, у кого был наименьший ежедневный ГИ».Только в одних США рак лёгких является второй по распространённости формой рака у мужчин и женщин.
«Пища с высоким гликемическим индексом повышает уровень глюкозы и инсулина в крови, которые способствуют отклонениям инсулиноподобных факторов роста (ИФР)».
«Предыдущие исследования показали, что повышенные уровни ИФР связаны с повышенным риском развития рака лёгких».
«Тем не менее, связь между гликемическим индексом и риском развития рака лёгких остается неясной».
Долгое время доминирующей теорией развития атеросклероза была липидно-инфильтрационная теория Н. Н. Аничкова (1912-1913), согласно которой атеросклероз развивается вследствие инфильтрации (проникновения) в стенку артерий экзогенного (пищевого) холестерина. То есть атеросклероз связывали с употреблением в пищу продуктов, содержащих холестерин. Начало ей было положено еще в 1913 году, когда наш соотечественник Н.Н. Аничков кормил кроликов богатой холестерином пищей, вызвав у них тем самым тяжелый атеросклероз, чем положил начало холестериновой фобии. Тот факт, что кролик — травоядное животное, и такие данные не верно экстраполировать на человека, совершенно не был принят во внимание.Анализируя это исследование и предупреждая последующую истерию, Нора Гедгаудас, автор книги Primal Body, Primal Mind рассматривает нутриенты, на которых основывался рацион крыс: основной источник жиров - масло какао, рапсовое масло, казеин, масло гхи, целлюлоза и различные добавки. В перечисленном ею списке с трудом удастся обнаружить то, что в нормальных, естественных условиях было бы полезно для крыс.
Ученые проводили опыты с самками крыс, что бы выяснить, усиливается ли воздействие стресса в ранний период жизни при употреблении сладких напитков. Выбор самок крыс для экспериментов был обусловлен тем обстоятельством, что они более подвержены риску возникновения экстремальных состояний.
Половину группы подопытных животных поместили в ненормальные условия на период со второго по девятый день после рождения. После этого их вернули в нормальные условия. Исследователи использовали этот прием для провоцирования тревожности и стресса у крыс.
В ходе эксперимента вся группа животных была разделена на четыре подгруппы: контрольная подгруппа, подгруппа крыс, не подвергавшихся стрессу, но получавших сладкое питье, подгруппа крыс, подвергавшихся стрессу, но не получавших сладкое питье, и, наконец, подгруппа, подвергшаяся стрессу и получавшая сладкую воду. Две подгруппы получали обычную воду и пищу, в то время как две другие дополнительно регулярно получали 25-процентный сахарный раствор. Наблюдения за крысами в этих условиях продолжались в течение около 15 недель.
Комментарии: Ещё одна причина полностью отказаться от антибиотиков и пользоваться лишь природными средствами, как например раствором Люголя, не вызывающим устойчивость бактерий к антибиотикам. Читайте далее: